Maison Wessman par Thierry Marx
Un bistrot contemporain célébrant une cuisine de saison et l’art de vivre, au cœur du Vignoble des Verdots.
386 Impasse des Verdots, 24560 Conne-de-Labarde
+33 (0)5 53 74 89 01 | restaurant@maisonwessman-wines.com
Situé au cœur du Vignoble des Verdots, Maison Wessman by Thierry Marx est un bistrot contemporain où gastronomie et vie de vignoble se rencontrent.
Imaginé en collaboration avec le Chef Thierry Marx, le restaurant reflète une vision commune d’une cuisine ancrée dans la saisonnalité, la simplicité et le respect des producteurs locaux. Chaque plat met en valeur la richesse du terroir du Sud-Ouest, exprimée à travers une approche culinaire moderne et élégante.
La carte évolue au rythme des saisons, valorisant des produits frais et locaux qui s’accordent naturellement avec les vins du domaine.
Plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie et de partage, que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner entre amis ou un moment face aux vignes.
Notre Concept
À la tête de la cuisine, le Chef Antoine Beyris porte la vision culinaire de Maison Wessman by Thierry Marx, sous la direction de Thierry Marx et Ricardo Silva.
Ancrée dans les traditions du Sud-Ouest, sa cuisine se distingue par sa simplicité, sa précision et le respect des produits de saison, issus autant que possible de producteurs locaux.
En lien étroit avec le vignoble des Verdots, chaque plat est pensé pour s’accorder naturellement avec les vins du domaine, créant une harmonie entre le verre et l’assiette.
Privatisation
Nous proposons une élégante salle privée, entièrement climatisée, avec vue sur les vignobles environnants, idéale pour vos repas, réunions et événements.
Cet espace s’adapte parfaitement aux réunions d’affaires, déjeuners d’équipe ou moments privés dans un cadre à la fois confortable et raffiné.
Équipements :
Écran pour les présentations
Prises électriques
Toilettes privées
Wi-Fi
Uniquement sur réservation.
Bons cadeaux
Niché au cœur du Vignoble des Verdots, Maison Wessman by Thierry Marx propose une expérience gastronomique unique dans un cadre contemporain au sein du vignoble.
Les bons cadeaux sont valables pour le déjeuner ou le dîner et permettent de découvrir une cuisine de saison, ancrée dans le terroir et subtilement associée aux vins du domaine.
Maison Wessman par Thierry Marx
386 Impasse des Verdots, 24560 Conne-de-Labarde
+33 (0)5 53 74 89 01 | restaurant@maisonwessman-wines.com