Le N°1 Saint-Cernin Rouge est un vin ultra-premium produit en très petites quantités. En raison des faibles rendements de 2019, ce millésime est particulièrement rare.

Sous la direction experte de Michel Rolland et de son partenaire Julien Viaud, le N°1 Saint-Cernin Rouge atteint la pleine expression de son terroir unique tout en visant l'excellence. Le millésime 2019 a obtenu 92 points de Gilbert & Gaillard. Avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin offre de nombreuses possibilités d'évolution.