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La Folie

€25.00 – €150.00

Mixing is possible within the limit of a minimum of 6 bottles purchased on the site.

Elaborée par un panel d’experts dirigé par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde, La Folie provient de nos meilleurs Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc du bergeracois assemblés avec une Syrah de la région provençale et un Tempranillo espagnol.

La Folie est en cours de préparation, vos commandes avec vos autres partiront partiront à partir de la semaine du 21 octobre.

Assemblage: 35% Syrah, 28% Merlot, 15% Tempranillo, 14% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,5%
Volume: 750ml

Medailles

L'histoire

Suite au succès de notre première « Folie » et toujours dans l’esprit de vous apporter l’excellence et l’originalité, Maison Wessman a imaginé une expérience inédite avec un assemblage mené par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du monde, et Julien Viaud, œnologue renommé du cabinet Rolland & Associés. C’est lors de celle-ci que la deuxième édition de La Folie a vu le jour, s’étendant bien au-délà des frontières, grâce à un assemblage des meilleurs vins de notre propriété, avec des vins en provenance de magnifiques terroirs de la région provençale et d’Espagne.

Note de degustation

« On a la fraîcheur et l’élégance du bergerac, que l’on trouve sur le plateau calcaire d’Issigeac. La syrah de Provence apporte un côté gourmand, avec de la réglisse et de la violette. Le tempranillo donne le côté plus épicé » selon Julien Viaud.

Domaine

Maison Wessman

Chez Maison Wessman, nous savons que l’excellence naît de la passion, du potentiel, du travail acharné et de l’engagement à respecter les normes les plus élevées. Mais surtout, nous savons que l’excellence consiste à atteindre l’équilibre parfait. A travers les vins de Saint-Cernin, nous cherchons à honorer l’héritage, tout en osant explorer de nouveaux horizons du Périgord jusqu’à Limoux.
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